Thơm giòn gỏi đu đủ trộn tai heo
"
Món gỏi có vị chua chua, tai heo giòn sần sật ăn kèm với bánh phồng giòn rụm là món ngon ăn hoài không ngán.
"
Nguyên liệu:
- 1 cái tai heo.
- 400 g đu đủ xanh bào sợi.
- 1/2 củ cà rốt bào sợi.
- 1 ít rau răm thái nhỏ, hành phi, đậu phộng rang giã nhỏ.
- Nước mắm trộn gỏi: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, tỏi, ớt bằm.
Cách làm:
Bước 1:
-... Bữa ăn của người giàu và người nghèo trên thế giới
"
Bữa ăn của người Syria thể hiện rõ sự đối lập với một bên là bàn sơn hào hải vị và bên kia là chút muối cùng một chai nước.
"
Với mong muốn đưa ra cái nhìn chân thực nhất về sự khác biệt giữa bữa ăn của người giàu và nghèo trên thế giới, nhiếp ảnh gia Henry Hargreaves và đồng nghiệp Caitlin Levin đã thực hiện một bộ ảnh độc đáo. Ông chia sẻ: "Thế giới đã thay đổi rất nhiều chỉ trong vài thập kỷ. Và... 6 đặc sản ngon nổi tiếng ở hồ Ba Bể
Tôm chua, cá hồ nướng, thịt lợn gác bếp, chuối rừng… là những đặc sản hấp dẫn tại hồ Ba Bể đối với đa số du khách. Ở độ cao khoảng 145 m so với mặt nước biển, Ba Bể là hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất Việt Na thuộc xã Nam Mẫu, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn. Nơi đây là điểm dừng chân thú vị cho du khách khi muốn tránh xa cuộc sống ồn ào chốn thị thành để trải lòng cùng thiên nhiên hoang... 10 món ngon miền Trung làm say lòng du khách
Một lần thưởng thức những món ăn đậm chất quê nhà nơi miền Trung nắng gió, bạn sẽ hiểu hơn về nền ẩm thực phong phú và đặc sắc nơi đây. Nếu có dịp du lịch đến thăm các tỉnh miền Trung, hãy tìm và thưởng thức những món ngon dân dã dưới đây:
1. Bún xào nghệ
Chỉ với nguyên liệu rất đơn giản là lòng heo, bún, nghệ, hành tươi, rau răm…cùng với một chút tài nấu ăn của người phụ nữ Huế, bạn sẽ... Những thức quà ngon giá chỉ 5.000 đồng ở thủ phủ miền Tây
Dù là thủ phủ của miền Tây, nhưng giá nhiều mặt hàng ở thành phố Cần Thơ vẫn rất rẻ. Với 5.000 đồng, người dân nơi đây có rất nhiều lựa chọn khi mua hàng.
Xôi là món ăn mà người dân Cần Thơ và hầu hết các tỉnh miền Tây chỉ phải trả mức giá 5.000 đồng.
Chuối nếp nướng ở đây có mức giá rẻ bất ngờ, 5.000 đồng mua được được 2 trái. Ở TP.HCM, mức giá cho 1 trái chuối nếp nướng ở khu vực... Ẩm thực miền Tây lạ mắt trong nồi, chén làm từ trái bí
Các đầu bếp miền Tây khiến các món hải sản ở đây thêm phần hấp dẫn, bằng cách bày biện trong những chiếc ghe ngo, đầu rồng, bình hoa, nồi lẩu... làm từ trái bí đỏ.
Ghe ngo vũ hội là tên gọi của món tôm càng xanh hấp chín lột vỏ đặt lên chiếc ghe ngo đầu rồng được làm bằng bí đỏ. Hàng chục con tôm đưa thân và đuôi ra ngoài tượng trưng cho những vận động viên... 10 loại nhân bánh mì yêu thích của người Sài Gòn
Không chỉ người Việt, bánh mì còn chinh phục biết bao thực khách quốc tế. Chỉ riêng thiên đường bánh mì Sài Gòn đã có vô vàn loại nhân hấp dẫn như: chả, phá lấu, thịt gà, xíu mại… để thực khách lựa chọn.
Không phải một mà liên tục vài năm gần đây bánh mì Việt là cái tên quen thuộc cho danh sách những món ngon đường phố ngon nhất thế giới do các tạp chí uy tín như Lonely Planet, Cnn, Telegraph, National Geographic, BBC… bình chọn.... Cận cảnh món ‘ba tiếng hét’ dã man, tàn khốc nhất
Người Trung Quốc khiến không ít du khách rùng mình khi chứng kiến cảnh họ nhai rau ráu món San Zhi Er còn được biết với tên “ba tiếng hét”.
Nguyên liệu chính cho món ăn tươi sống này là những chú chuột đỏ hỏn chưa kịp mọc lông và mở mắt.
Nguyên liệu chính cho món ăn tươi sống này là những chú chuột đỏ hỏn chưa kịp mọc lông và mở mắt.
Lần đầu tiên, khi người ta dùng chiếc đũa lạnh lẽo... Cờ các quốc gia tham dự World Cup 2014 bằng món ăn truyền thống
Hòa chung không khí sôi động cùng trái bóng tròn trong mùa World Cup 2014, các bạn yêu thích nấu ăn hãy cùng thử xếp cờ của các quốc gia tham dự bằng món ăn truyền thống của quốc gia đó.
*1
Lá cờ và thực phẩm đặc trưng của Brazil *2
Ý với những món pasta hấp dẫn *3
Sushi bằng cá tuna và cơm - Lá cờ Nhật *4... Những món ăn đường phố hấp dẫn ở châu Á
Châu Á được xem như là khu vực có những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Hãy cùng điểm qua một số địa điểm và những món ăn đặc sắc các bạn nhé.
*1
Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa. *2
Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp... Đặc sản nòng nọc om măng ở Thanh Hóa
Người Mường ở miền Tây Thanh Hóa từ lâu đã có thói quen ăn nòng nọc (theo tiếng địa phương là bu bu hoặc bâu bâu). Vào các tháng 6 đến 11 âm lịch hàng năm, người địa phương thường vào rừng từ đầu giờ sáng hoặc lúc chiều muộn để bắt nòng nọc. Lúc này nước ở các con suối mát và khá yên tĩnh, nòng nọc thường lượn lờ kiếm ăn ở các khe đá nhỏ.
Dụng cụ dùng để bắt nòng nọc rất đơn... Khô rắn độc nhất ở miền Tây được sản xuất như thế nào?
"
Với giá bán rẻ bất ngờ, chỉ 250.000 đến 500.000/kg, khô rắn miền Tây đang rất hút khách. Không chỉ dân nhậu ưa chuộng, món đặc sản đặc biệt này rất được nhiều người làm quà biếu.
" Khu vực biên giới giáp Campuchia thuộc xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú, tỉnh An Giang là nơi sản xuất khô rắn nổi tiếng ở miền Tây. Có trên dưới 10 hộ dân chuyên làm nghề này gần 10 năm nay, mỗi ngày cung cấp cho... 23 bức hình động về đồ ăn khiến bạn không thể rời mắt
"
Còn gì đã hơn những món đồ ăn ngon tuyệt để khởi đầu cho một ngày mới nữa nhỉ?
"
1. Sandwich ngọt ngào với kẹo dẻo và Kitkat.
2. Thịt ba chỉ đang chín vàng trên chảo.
3. Mùa hè là thời điểm lý tưởng cho những cốc kem ngọt ngào.
4. Ngô và bơ là một sự kết hợp hoàn hảo.
5. Mùi hương của bột mỳ luôn làm cho tất cả chúng ta phải chảy nước miếng.
6. Bánh cookie... Những trải nghiệm ăn uống không phải ai cũng dám thử
Uống trong bô, ăn trứng luộc bằng nước tiểu, ăn bạch tuộc sống còn ngọ nguậy trong miệng... là những trải nghiệm thú vị có 1-0-2. Trên thế giới có vô vàn những món ăn ngon và hấp dẫn. Đi cùng với món ăn ngon là những cách bày trí, gia vị, đồ dùng phù hợp với món ăn. Nhưng bạn có biết trên thế giới có không ít kiểu ăn vô cùng kỳ lạ và độc đáo. Còn chần chừ gì nữa, chúng ta... Về Tiền Giang thưởng thức những món đặc sản hấp dẫn
Đến Tiền Giang bạn không chỉ được trải nghiệm những thú vui của miền sông nước, bạn còn có thể thưởng thức những món đặc sản đậm chất miền đồng bằng sông Cửu Long.
Do vị trí địa lý và tạo hóa ban tặng, Tiền Giang nằm ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long với đất đai trù phú, sông ngòi chằng chịt và hình thành một loại hình du lịch sông nước khá nổi tiếng. Nơi đây còn sản sinh những món ăn mang hương vị đậm đà... Thế giới phát sợ 3 đặc sản Việt Nam
"
Lòng lợn tiết canh, thịt chó, thịt rắn là những món ăn của người Việt khiến nhiều du khách hoảng sợ.
"
Hãng thông tấn nổi tiếng thế giới Reuters vừa cung cấp chùm ảnh về các món ăn độc đáo đặc trưng tại một số quốc gia. Với người dân bản địa, thì những món ăn này là đặc sản không dễ gì kiếm được nhưng với nhiều quốc gia khác, có thể đó là những món ăn kinh dị không dễ nuốt trôi.
Đặc biệt, ẩm thực Việt được... Đứng tim món ăn “ba tiếng hét” của người Trung Quốc
(Tinmoi.vn) Món ăn tươi sống San Zhi Er còn được biết đến với cái tên "ba tiếng hét". Món ăn được ca ngợi là liều thuốc tăng cường sinh lực của phái mạnh.
Món ăn tươi sống "khủng khiếp" này được chế biến từ những con chuột đỏ hỏn chưa kịp mọc lông và mở mắt.
Sau đó dùng những chiếc đũa lạnh lẽo kẹp chặt cơ thể non nớt của chúng nhúng vào nước sốt ăn kèm. Nhiều người đã chết ngất vì cảnh tượng này thậm chí là... ĐẶC SẢN NÀO CỦA VIỆT NAM ĐƯỢC XẾP HẠNG KINH DỊ NHẤT THẾ GIỚI?
Trứng vịt lộn của Việt Nam, đặc sản khoái khẩu này đã được tờ báo điện tử Daily Mail, Anh Quốc xếp hạng món ăn kinh dị nhất hành tinh.
Trứng vịt lộn
Cách ăn trứng lộn phổ biến nhất là luộc ăn kèm với rau răm, chấm muối tiêu hòa chung với chanh và ớt. Ngày nay, trứng vịt lộn được biến tấu thành nhiều món khác như: trứng lộn sốt me, trứng lộn chiên nước mắm hay dùng làm nguyên liệu cho các món lẩu.
Được ưa chuộng... 
